Gipfelgaudi Müsliriegel - Der perfekte Snack

Wir, Anna und Marie-Lou, unternehmen momentan oft kleine Feierabendtouren und letzte Woche haben wir uns gedacht irgendetwas fehlt doch - und ja, wir waren hungrig nach einem Snack :-) 
   
Dann haben wir uns daheim zusammen in die Küche gestellt und probiert selber Müsliriegel zu backen und wir sind ziemlich begeistert von diesem Rezept und wollen euch das auf keinen Fall vorenthalten. Denn ein kleiner Snack für zwischendurch kann nicht nur in den Bergen ein echter Lebensretter sein, sondern auch mal bei der Arbeit oder bei einer Lernpause kann so ein Müsliriegel wieder motivieren! 
  
Hier das Rezept mit den Zutaten und dann kann es auch schon losgehen: 
  
   

Bevor du loslegst, stellst du den Ofen auf 170 Grad ein und lässt ihn vorheizen. Währenddessen kannst du schon mal alle Zutaten vorbereiten und die trockenen Komponenten in einer Schüssel miteinander vermischen. Anschließend wird das Kokosöl geschmolzen und zusammen mit der flüssigen Süße zur Mischung gegeben. Alles gut verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Jetzt verteilst du den Teig auf einem Backblech und drückst ihn zu einem großen Müsliriegel zusammen. Das Blech wandert dann für etwa 15–20 Minuten in den Ofen.
Nach dem Backen nimmst du alles heraus und lässt es erst einmal auskühlen.

Zum Schluss schneidest du den großen Riegel in kleinere Stücke – und schon ist dein perfekter Gipfelsnack fertig 😊⛰️🥣

  
   
Wir sind uns sicher, dass euch die selbstgemachten Gipfelgaudi Müsliriegel genauso gut schmecken wie uns! Viel Freude beim Nachbacken :-) 

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